Új, mobil faházaink faragott népi motívumokkal a századfordulót és az 1900-as évek kultúráját idéző jelképekkel, installációkkal, látványkonyhával valósítja meg .
A legkisebb méretű:  9 m × 3,5 m, ami 3 méterenként bővíthető
Faházakba beépítve a sütési , főzési , kiszolgálói funkció és a népi hagyományokat visszaidéző konyha bútorai berendezési tárgyai és díszítő elemei.

Valamint rendelkezünk 3 m × 2 m – es mobil faházakkal melyeknek funkciója többrétű lehet:

• Langalló
• Lepény
• Hagyományos lángos
• Tócsni, Dödölle
• Palacsinta
• Pogácsa – ház
• Füstölt árú
• Nyers és töltött árú
• Halház nyers, füstölt, sült
• Sajtház
• Kávé - ház
• Bor - ház
• Pálinka – ház
• Jégkunyhó
• stb.

Látványkonyhához alkalmazott eszközök

Faszenes sütök, sparhelt sütök, óriás serpenyők, kisebb – nagyobb cserépfazekak, bográcsok, malacsütő, ökörsütő. A készételek melegen tartásához különböző kisebb – nagyobb hőn – tartókat sparhelteket, üstöket, alkalmazunk.

Háttérkonyha

Általában a látványkonyha hátterében húzódik meg, szükségessége a H.A.C.C.P. ( élelmiszerbiztonság ) betartása miatt megfelelő konyhatechnikai eszközökkel felszerelve alkalmazzuk.

Géppark

Szakosított hűtőautóink a megfelelő hűtőlánc fenntartása miatt ,a tömeges étkeztetés zavartalan ellátása érdekében állnak rendelkezésre.